sábado, janeiro 28, 2012

BOLO DE NOZES

Um bolo, para nós, de família. O meu pai é fã, e não seríamos nós "Nogueiras" se não gostasses de nozes. Uma relíquia da familia. Aqui vos deixa esta deliciosa receita.



INGREDIENTES:
4 ovos
Nozes q.b.
250gr açucar
250gr farinha
1 pitada de nós moscada
1 colher de sopa de canela
125gr de manteiga
1,75ml de leite
1/2 copo de vinho de Porto
1 colhe de chá fermento

Bater os ovos com o açucar. De seguinda acrescenta-se o leite e a manteiga. Junta-se a farinha já com o fermento, a nóz moscada e a canela misturada no mesmo recipiente. Junta-se o vinho do Porto e batem-se as claras em castelo que se juntam ao preparado anterior. Por fim é só acrescentar as nozes e vai ao forno a 200ºC por mais ou menos 45 minutos.

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