PUDIM DE LEITE CONDENSADO NA PANELA DE PRESSÃO

Uma receita simples, rápida e DELICIOSA!

INGREDIENTES:

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de leite meio gordo

1 colher de sopa de farinha maizena

300gr de açúcar para confeccionar o caramelo

Para confeccionar o caramelo basta colocar o açúcar numa frigideira e deixar derreter.

Num liquidificador coloque os ingredientes e deixe bater até estar tudo bem misturado.

Colocar o caramelo numa forma própria para pudins e envolve-se toda a forma com ela.

Depois coloca-se o preparado anterior.

Numa panela de pressão enche-se com água necessária para colocar-se a forma lá dentro.

Não esquecer que a forma de pudim necessita de ter tampa.

Fecha-se a panela de pressão e vai a cozer.

Cozer durante 30 minutos.

Por fim retira-se da panela e assim que arrefecer um pouco vai ao frigorifico.

Retira-se da forma e coloca-se num prato para consumo.

DELICIOSO!

PUDIM DE BANANA

Acontece, de vez enquando, deixarmos pedaços de fruta abandonadas... aqui em casa é raro mas por vezes essa possibilidade existe. E quando isso acontece há uma maneira de as salvar... esta é uma delas. Quando as bananas já estão muito maduras, super moles que quase ninguém se atreve a pegar nelas há que aproveitar o momento menos bom e fazer algo DELICIOSO. Foi para mim a primeira vez que fiz um pudim na panela de pressão por isso estava um tanto curiosa e com alguma expectativa. No final saiu uma delicia!

INGREDIENTES:
3 bananas
200 ml de leite
1 casca de limão
6 ovos
70g de farinha maisena
1 lata de leite condensado
Caramelo q.b.  para untar a forma

Descasque as bananas e reduza-as a puré. 

 Ferva 150 ml de leite com a casca do limão. 

Bata os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos. 

Acrescente o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca do limão.
Misture a banana e coloque tudo numa forma. 

Coza o pudim na panela de pressão durante 15 minutos (o tempo começa a contar depois de começar a ferver).

 Deixe arrefecer e desenforme!

Vai ao frigorifico.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Para a confecção deste pudim é apenas necessário:

3 ovos

1 lata de leite condensado 

1 medida de leite

açucar que baste para fazer caramelo

Numa frigideira faça o caramelo que deve depois ser colocado numa forma para pudins.

Bater muito bem todos os outros ingredientes e aguardar 15 minutos paraque o pudim fique fofo.

Coloque na forma e vai ao forno a 180º por 1h30 em banho maria.

Por fim é só desenformar e comer.

PUDIM DE ARROZ COM CÔCO

O meu querido pai enviou-me esta receita por mail para eu fazer. Demorou algum tempo mas aqui está ela!
Um pudim super fácil de fazer e que fica uma delicia.

INGREDIENTES:
2 chávenas de chá de arroz cozido
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de côco ralado fino
Acuçar que baste para fazer caramelo

1º Cozinhe o arroz somente em água.

2º Prepare o caramelo numa frigideira.

2º Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata.

3º Colocar o caramelo numa forma para pudins e despeje este preparado na forma. Cozinhe em banho maria por aproximadamente 50 minutos ou até o palito sair limpo.

Uma delicia de pudim!

BOAS FESTAS!!!!