Bolachinhas mais simples que estas não existem... a sério, experimentem:
INGREDIENTES:
1 placa de massa folhada
4 colheres de chá de canela em pó
8 colheres de sopa de açucar
- Numa tacinha misture o açúcar com a canela.
2. Estender a massa folhada e cubri-la com a mistura de canela e açúcar.
Enrole depois a massa cuidadosamente como se fosse uma torta. Com uma faca afiada corta-se fatias de massa com cerca de 1 cm de espessura e coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3. Levam-se as bolachinhas ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixando-as cozinhar até que fiquem douradas e crescidas.
4. Deixar arrefecer de preferência numa caixa hermética.
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