Para esta receita é necessário:
4 ovos
Farinha q.b
2dl azeite
1 colher chá fermento
1 chávena de leite morno
1/2 colher café sal
150gr de chouriço (ou para quem prefira linguiça)
O primeiro passo cortar o chouriço (ou a linguiça) aos pedaços.
Depois é bater os ovos com o azeite, juntando-se o leite morno batendo sempre.
De seguida é juntar farinha com o fermento e sal já misturado moderadamente.
Vai-se juntando farinha até ficar uma massa consistente.
Depois é só fazer bolinhas pequenas colocando chouriço dentro de cada bolinha. Depois de todas as bolinhas feitas, é pintado com gema de ovo e vai ao forno.
No final é só COMER!
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