Depois de um passeio destes e de uma rica apanha de amoras silvestres, decidi fazer uma deliciosa Tarte de Amoras.
Como massa usei das pre-fabricadas do Pingo Doce. Simples.
Para o recheio:
1 gema de ovo
2 chávenas de leite
50 gr de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa bem cheias de farinha Maizena
500 gr de amoras silvestres
2 chávenas de leite
50 gr de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa bem cheias de farinha Maizena
500 gr de amoras silvestres
Preparação:
Leva-se ao lume num tachinho a farinha bem dissolvida no leite com a gema, o açúcar e a margarina, mexendo sempre até engrossar.
Enche-se a massa com as amoras e cobre-se com este creme.
Enche-se a massa com as amoras e cobre-se com este creme.
Leva-se novamente ao forno durante cerca de 20 minutos a 220 graus.
E é este o resultado super delicioso:
BOM APETITE!
