Uma das melhoras formas, e simples, que encontrei de fazer umas postas de pescada no forno é esta:
Pegar numa travessa e colocar: 1 cebola grande cortada às rodelas, 3 dentes de alho esmagados, azeite qb e um caldo knorr de peixe aos pedaços.
Colocar por cima a quantidade de postas de pescada que desejar cozinhar e dependendo do tamanhodo tabuleiro, como do numero de pessoas que irá comer.
Por cima despejar um pouco de vinho branco, um pouco de massa de tomate, e margarina q.b.
Vai ao forno até o peixe estar cozido, mas sem esquecer de o virar de vez enquando.
Acreditem que fica uma delicia...
Gosto de acompanhar com...
...puré de Brócolos... metade batata e metade brócolos... feito da forma tradicional: depois de os legumes cozidos desfazer tudo muito bem com um fundo de margarina, ao lume brando com leite e noz moscada a gosto!
BON APPETIT!!
