sábado, abril 28, 2012

MAILÄNDERLI


Mailänderli são umas bolachinhas da Suiça que fazem parte da tradição de doces de Natal desse país. Experimentei e ficaram uma delicia, por isso ter decido partilhar aqui com vocês esta iguaria deliciosa:


INGREDIENTES:
250gr manteiga ou margarina
250gr açucar
2 ovos inteiros ou 3 gemas
Raspa de 1 limão
500gr de farinha
1 ovo para pincelar


Bata o açucar com a manteiga. Junte um ovo de cada vez e bata bem com o limão. Adicione a farinha, amasse e coloque cerca de meia hora no friorifico.

Estique a massa em cima de um pouco de farinha (com cerca de 1 cm de altura) e utilize várias formas de biscoitos de Natal. Coloque os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele um pouco cada um com ovo para dar brilho. Vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 12-15 minutos.

4 comentários:

Marisa disse...

Têm muito aspecto e não me parece serem difíceis de fazer.
Tenho de experimentar :)~
Bjinho

Na Cozinha com a Lipa disse...

Adorei o blog :)
beijos

Paula NoGuerra disse...

Não são nada difíceis Marisa!
Força :)

Paula NoGuerra disse...

Aparece sempre Lipa :)